WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Zupy

Shoarma

Składniki

  • 0
  • 7 kg karczku bez kości
  • przyprawa Knorr Delikat czerwony
  • olej
  • czosnek granulowany. Sos czosnkowy: 2 ząbki czosnku
  • śmietana
  • sól.

Swojski żurek

Składniki

  • Kiszenie żuru: - 1 litr wody
  • 2 szklanki mąki żytniej
  • 2 ząbki startego czosnku
  • skórka z chleba.

Syta zupa 

Składniki

  • fasola Jaś drobna lub średnia lub groch niełuskany 400g
  • szkielet indyczy z kuprem
  • boczek parzony lub wędzony lub żeberka wędzone ok.400g
  • marchewka 2-3 szt.
  • średnia pietruszka lub natka (może być suszona)
  • ziemniaki 4-5 szt.
  • kostki rosolowe wołowe , maggi (mogą być suszone liście)
  • pieprz czarny mielony, papryka słodka mielona

Szybki i pyszny rosół Bombaj

Składniki

  • 1 opakowanie warzyw mrożonych
  • 1 pierś kurczaka
  • olej
  • rosołek 1 l - może być z kostki
  • curry
  • czosnek
  • sól
  • pieprz.

Wspaniały barszczyk kiszony 

Składniki

  • 3 kg buraków
  • 3 marchwie
  • 3 pietruszki
  • 3 selery
  • 3 cebule
  • 15 ząbków czosnku zgniecionych w prasce (może być mniej lub wcale)
  • 3 łyżki kminku
  • 3 łyżki cukru lub miodu
  • 3 łyżeczki soli
  • 1 laska pokrojonego w piórka chrzanu
  • kawałek razowego chleba
  • 7-8 litrów letniej, przegotowanej wody

Zeppterka 

Składniki

  • 1,5 litra wody
  • 2 rosołki drobiowe
  • 1 serek topiony "Złoty"
  • 4 pieczarki
  • Wegeta

Zielona zupa krem "A kurczak na to – zielono mi…"

Składniki

  • 1) Cały świeży brokuł lub opakowanie mrożonego (najlepsze świeże)
  • 2) Pęczek zielonego selera naciowego (najlepszy latem kiedy jest wielki i zielony) jeżeli pęczek jest mały to 2 szt
  • 3) Zielona cukinia wielkości brokuła (do 500g)
  • 4) 2 kostki bulionu Knorra z ziołami i oliwą z oliwek
  • 5) 2 małe piersi z kurczaka
  • 6) Przyprawy: pieprz (najlepiej 3 kolory lub ziarna zielonego pieprzu)
  • zioła prowansalskie
  • przyprawa do grilla
  • sól
  • 7) Śmietana 18% (mała)

Zielona zupa portugalska

Składniki

  • ˇ 4 łyżki oliwy ˇ 2 cebule
  • drobno posiekane ˇ 4 ząbki czosnku ˇ 4 ziemniaki
  • obrane i pokrojone w kostkę ˇ 6 szklanek wywaru drobiowego ˇ 2 szklanki wody ˇ 25 dkg pikantnej kiełbasy (lub mniej) ˇ soli i pieprzu do smaku ˇ 50 dkg. jarmużu

Zimny mazur

Składniki

  • dwa peczki mlodego szczypiorku - jeden duzy jogurt - jedna kwasna smietana - sol - koperek - ziemniaki - sloninka

Zupa brokułowa

Składniki

  • 1 większy brokuł
  • 5-6 większtch ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 1 serek topiony kremowy
  • 1 kostka rosołowa
  • przyprawy według gustu (pieprz
  • sól
  • czosnek granulowany).

Zupa brokułowo-stiltonowa

Składniki

  • 2 brokuły
  • ser stilton blue (wedle uznania) lub inny pleśniowy
  • ale bardzo wyraźny w smaku
  • kostka warzywna lub rosołowa
  • liść laurowy
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
  • sól i pieprz czarny do smaku

Zupa cebulowa francuska czarna

Składniki

  • 2 kg cebuli
  • 2-3 litry rosołu wołowego (może być z dobrej kostki)
  • bagietka
  • ser gouda
  • parmezan tarty
  • estragon świeży (niekoniecznie)
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
  • ząbek czosnku

zupa cebulowa z Oswego (USA)

Składniki

  • 1 kg cebuli
  • 1 marchew
  • seler
  • pietruszka
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 dag dobrej wędzonki
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • szczypta bazylii
  • magi. Żółty ser - spore plastry
  • czosnkowy chleb

Zupa cebulowa z razowcem 

Składniki

  • 1 kg mieszanej cebuli- np. cukrowa + masłowa
  • 2-3 ząbki czosnku
  • ok 1 l. wywaru z warzyw lub rosół
  • przyprawy: sól, pieprz kolorowy lub zwykły, tymianek, listek laurowy,
  • szczypta kolendry, 4-5 kromek razowca, ser żółty ostry do posypania
  • 1/3 szklanki czerwonego lub białego wytrawnego wina

Zupa cebulowa złocista

Składniki

  • 2 udka z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 6-7 cebul
  • 2 łyżki musztardy węgierskiej
  • 2 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku
  • kubek kwaśnej śmietany
  • gałka muszkatołowa
  • tymianek
  • biały pieprz
  • vegeta
  • kilka kromek białego pieczywa na grzanki
  • starty ser do posypania grzanek (parmezan ładnie pasuje)

strona 3 | 4 | 5 | 6 | 7 z 10. wszystkich 137

WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci