WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Zupy

Gazpacho-chłodnik 

Składniki

  • 4 pomidory
  • ogórek
  • żółta papryka
  • 4 zabki czosnku
  • sok pomidorowy 1 litr
  • ocet winny
  • natka pietruszki
  • 4 łyżki oliwy
  • 6 kromek pszennej bułki
  • sól, pieprz

Grochówka przecieranka

Składniki

  • wywar rosolowy - 0
  • 5 kg grochu luskanego - majeranek
  • sól - 0
  • 25 dkg boczku wedzonego - lyzka masla - pól starszej bulki dlugiej (nie twardej)

Grzybowa z czosnkiem (I)

Składniki

  • 1 opak. mrożonki Hortex "Zupa grzybowa" (bo są tam prawdziwe podgrzybki!)
  • pieczarki świeże 5-6 sztuk
  • jeśli mrożone
  • to pół opakowania
  • czosnek wg uznania
  • lecz nie mniej niż 3 ząbki
  • mąka
  • sos sojowy jasny
  • sól
  • pieprz
  • śmietana (opcjonalnie)
  • natka pietruszki lub lubczyk

Jarmuż

Składniki

  • 1 kg jarmużu
  • 1 cebula
  • 10 dag boczku wędzonego
  • litr rosołu (może być z kostki)
  • 0
  • 5 kg ziemniaków
  • 0
  • 5 kg mięsa mielonego
  • jajo
  • sól
  • pieprz
  • bułka

Kapuśniak z czerwonej kapusty

Składniki

  • 1/4 małej główki kapusty czerwonej
  • włoszczyzna jak do rosołu
  • 4 średnie ziemniaki
  • 10 dag boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 1 łyzka soku z cytryny
  • przyprawy: liść laurowy
  • ziele ang.
  • kminek
  • majeranek
  • pieprz
  • sól.

Kapuśniak z parówkami

Składniki

  • 1
  • 5 litra bulionu
  • 300g kapusty kiszonej
  • 3 ziemniaki
  • marchewka
  • pietruszka
  • seler
  • 4-5 parówek
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki oleju
  • listek laurowy
  • majeranek
  • pieprz
  • sól.

Krem kasztanowy

Składniki

  • puszka 440 g puree z kasztanów
  • 1 seler
  • 150 g ryżu (nie jest konieczny)
  • 2 kostki rosołowe
  • 10 ml śmietany.

Krem z pomiodrów z serem rokpol

Składniki

  • 1
  • 5 pomidorów
  • 1 por
  • 1 marchewka
  • 300 g sera
  • rokpol
  • masło
  • śmietana
  • 1
  • 5 wywaru
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz.

Kremowa zupa z zielonego ogórka

Składniki

  • 1 1/4 litra wody
  • 2 kostki rosołowe
  • 300 g zielonego ogórka
  • 1 serek topiony śmietankowy (Hochland)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • vegeta
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka suszonego lub świeżego koperku
  • 1/5 litra słodkiej śmietany

Krupnik kus-kus 

Składniki

  • kaszka kus-kus
  • żołądki drobiowe
  • włoszczyzna
  • grzyby suszone
  • kostka bulionowa o smaku grzybowym
  • natka pietruszki
  • przyprawy: sól, pieprz ziołowy
  • 3-4 ziemniaki

Kwaśniak dziadkowy

Składniki

  • 5 kg kapusty kiszonej
  • 2 bakłażany
  • kieliszek wódki
  • 3 litry wody
  • 2 marchewki
  • łyżka oliwy z oliwek
  • stołowa łyżka smalcu
  • sól
  • pieprz
  • kminek
  • imbir
  • jedna mała łyżeczka wina domowej roboty

Lux śmieciówka

Składniki

  • 3 obrane i pokrojone w dowolna forme marchewki
  • 1 sredni seler pokrojony i obrany
  • 5 ogorkow kiszonych pokrojonych
  • 4 zabkow czosnku
  • 1 spora cebula
  • pol szklanki kaszy peczak
  • sol
  • chili
  • 3 lyzki musztardy diabelskiej lub sarepskiej
  • 1/2 cytryny.

Marchewkowa zupa krem

Składniki

  • 4-5 marchewek (400 g)
  • kawałek selera
  • 2 nieduże ziemniaki
  • 500 ml bulionu
  • 1 cebula
  • łyżka masła
  • pół szklanki białego wina (niekoniecznie)
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki słodkiej śmietany (30%).

Niby flaczki

Składniki

  • zoladki drobiowe
  • wolowina
  • warzywa (jak na rosol)
  • sol
  • pieprz
  • slodka mielona papryka
  • koncentrat pomidorowy
  • majeranek

Paprico diaboli

Składniki

  • 3 duże czerwone papryki
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mały seler
  • 1 mała marchew
  • 1
  • 5 litra bulionu
  • może być też kostka rosołowa
  • 1 mały burak
  • koperek
  • sól
  • pieprz
  • sos chili
  • papryka sproszkowana
  • trochę octu
  • ziemniaki

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 10. wszystkich 137

WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci