WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Sosy

Sos pomidorowy

Składniki

  • mała puszka koncetratu pomidorowego
  • pojemnik śmietany 200 ml (niezbyt kwaśnej 12% lub 18%)
  • odrobina masła
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru
  • ew. inne przyprawy.

Sos pomidorowy do spaghetti

Składniki

  • pół małej cebuli
  • 3 średnie ząbki czosnku (jak ktoś lubi to może dać więcej)
  • słoiczek koncentratu pomidorowego może być domowej roboty
  • trochę mąki krupczatki
  • trochę wody
  • zioła: bazylia
  • oregano
  • tymianek
  • olej do smażenia.

Sos pomidorowy do zapiekanki makaronowej 

Składniki

  • 3 dag masła lub margaryny
  • 2 łyżki mąki
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki ketchupu
  • 1 łyżka rosołu instant
  • 1 mała cebula
  • 1 liść laurowy
  • 2 goździki
  • sól, pieprz, 1/2 łyżeczki cukru
  • sos Worcest

Sos pomidorowy, bardzo tani i szybki do wykonania

Składniki

  • Mała butelka soku pomidorowego
  • olej bądź oliwa
  • ser żółty (2 plasterki)
  • pół kostki rosołowej
  • oregano
  • bazylia
  • pieprz
  • papryka ostra.

Sos rémoulade 

Składniki

  • 250 ml majonezu
  • 4 korniszony
  • łyżka kaparów
  • 2 gałązki świeżego lub łyżeczka suszonego estragonu
  • 2 gałązki natki
  • 2 filety anchois
  • ugotowane żółtko
  • sól, pieprz

Sos serowy

Składniki

  • 2 serki topione
  • 0
  • 5 szklanki śmietany 18%
  • 1 kostka rosołowa lub szklanka bulionu
  • 20 dag boczku wędzonego
  • 0
  • 5 średniej cebuli
  • pieprz
  • sól
  • łyżka smalcu.

Sos słodko- kwaśny (przetwory na zimę)

Składniki

  • 3 kg pomidorów
  • 1 kg cebuli
  • 2 łyżki soli
  • 1 papryka czerwona (duża)
  • 2 1/2 szkl. cukru
  • 3/4 szkl. octu
  • 2 łyżki papryki słodkiej
  • 1/4 łyżki chili
  • 1/2 łyżka curry
  • 1/4 lub 1/2 łyżki białego pieprzu
  • 1 łyżka czosnku mielonego
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka ananasa
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej.

Sos słodko-kwaśny do kurczaka, wieprzowiny

Składniki

  • 4 lyzki cukru
  • 3 lyzki octu
  • 1 mala puszke ananasow
  • pokrojonych na male kawalki i sok z tej puszki
  • 1 szklanke ketchupu
  • 1 lyzke korzenia imbiru
  • najlepiej surowego startego albo suchego startego
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 lyzeczka soli
  • 1/2 lyzeczki pieprzu.

Sos szczypiorkowy 

Składniki

  • 2 jajka,
  • 2 łyżki oleju,
  • 10 dag śmietany,
  • cukier,
  • sól,
  • 3 łyżki usiekanego szczypiorku.

SOS ŚLIWKOWY 

Składniki

  • 4 łyżki powideł śliwkowych
  • 1 łyżka utartego chrzanu
  • 1 łyżka oleju np.: słonecznikowego
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 2 łyżki czerwonego wina
  • sok z cytryny, sól

SOS ŚMIETANOWO - ZIOŁOWY :)) 

Składniki

  • 5 dag masła, 2 łyżki mąki, 200 ml śmietany, zielona pietruszka, sól,
  • pieprz, tymianek, kolendra, estragon.

Sos tatarski

Składniki

  • ogórki kwaszone
  • grzyby marynowane
  • cebula
  • majonez
  • śmietana 30%
  • sól pieprz
  • przyprawa do zup w płynie.

Sos tatarski

Składniki

  • 375 ml majonezu Hellmann`s Babuni
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego Bakoma
  • 6 korniszonów
  • 10 pieczarek marynowanych
  • 2 małe cebule
  • dodatkowo szczypiorek i natka pietruszki.

Sos tatarski 

Składniki

  • szklanka majonezu
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • kilka grzybów marynowanych
  • 4 korniszony
  • kilka gałązek szczypiorku
  • łyżka kaparów
  • 2 łyżki śmietany kremówki
  • cukier, sól, pieprz

SOS TATARSKI 

Składniki

  • Pieczarki marnowane 1 garść
  • Ogóreczki konserwowe (małe) 1 garść
  • Cebula 1 duża
  • Czosnek 2 ząbki
  • majonez

strona 5 | 6 | 7 | 8 | 9 z 10. wszystkich 136

WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci