WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Sosy

Sos koperkowo - majonezowy 

Składniki

  • 1/2 szklanki majonezu
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 3 łyżeczki koperku
  • sól czosnkowa

Sos koperkowy

Składniki

  • serek Ostrowia (naturalny)
  • jogurt
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz.

Sos kumberlandzki

Składniki

  • pol szklanki majonezu - lyzeczka chrzanu - lyzka czerwonego wina - sok z polowki pomaranczy - skorka pomaranczowa (lyzeczka) - 2 lyzeczki galaretki z czarnej porzeczki (najlepsza domowa z zelatyna) lub zastepczo: przetarty dzem porzeczkowy

Sos meksykański

Składniki

  • 1 papryczka chili
  • puszeczka koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki ketchupu
  • 1 opakowanie przypraw chili
  • curry
  • trochę wody
  • pieprz
  • sól.

Sos mięsno-warzywny

Składniki

  • 0
  • 5 kg mięsa mielonego
  • oliwa z oliwek
  • 1 cebula
  • 1 puszka koncentratu pomidorowego lub pomidorów bez skórek
  • 1 ząbek czosnku
  • mrożone warzywa pokrojone w paski
  • sól
  • pieprz
  • bazylia
  • oregano
  • natka pietruszki suszona
  • kostka bulionu z oliwą i przyprawami
  • śliwki suszone
  • woda.

Sos miętowy 

Składniki

  • 2 pęczki świeżej mięty
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 szklanki sosu winegret

Sos musztardowy do jajek 

Składniki

  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki ketchupu
  • 4 łyżki posiekanej drobno naci pietruszki oraz szczypiorku
  • 1/2 szklanki maślanki
  • pieprz, sól
  • ostra papryka
  • ocet owocowy

Sos na bazie czosnku

Składniki

  • Szklanka jogurtu lub śmietany 12% (może być w proporcji 50/50%)
  • 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka majonezu
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • papryka do smaku.

Sos ogórkowy Iśki:) 

Składniki

  • 2 twarde kiszone ogórki
  • pół łyżki masła
  • 1/2 łyżki mąki
  • 1/2 szklanki śmietany
  • szklanka rosołu (może być z kosteczki)
  • sól, cukier
  • może się okazać, iż przyda nam się odrobina kwasku cytrynowego :)

Sos paprykowo-pomidorowy

Składniki

  • 1 czerwona papryka
  • 3 pomidory
  • 1 cebula
  • 1 papryczka ostra
  • sól
  • cukier
  • pieprz
  • 1/2 kostki warzywnej (bulionowej)
  • 2 łyżki oliwy
  • listki świeżej bazylii (niekoniecznie
  • ale warto)

Sos pesto do spaghetti 

Składniki

  • szklanka oliwy z oliwek
  • 10 dag startego parmezanu
  • pęczek świeżej bazylii
  • 6 dag orzeszków piniowych
  • 2 ząbki czosnku
  • sól,pieprz

Sos pikantny do wędlin 

Składniki

  • 1 słoik grzybów marynowanych
  • 1 słoik papryki marynowanej
  • mały słoiczek chrzanu
  • mały słoiczek majonezu
  • 6 jaj na twardo
  • 4 ogórki kwaszone
  • 4 ogórki marynowane

Sos polski 

Składniki

  • chrzan
  • żółtka jaj (ugotowane)
  • kwaśna śmietana
  • szczypiorek
  • natka pietruszki
  • cukier puder
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz

Sos pomarańczowo-wasabi 

Składniki

  • 1,5 łyżki masła ghee
  • 2 małe szalotki pokrojone w cienkie plasterki
  • 2,5 filiżanki soku pomarańczowego, starta skórka z 1,5 pomarańczy
  • 3 łyżeczki sosu Worcestershire
  • 2 łyżeczki obranego i startego kłącza imbiru
  • szczypta świeżo zmielonego białego pieprzu
  • 2 łyżeczki wasabi

Sos pomarańczowy

Składniki

  • 300g soku z pomaranczy
  • 180g cukru
  • 4 jaja
  • 80g masla
  • skórka z pomaranczy.

strona 4 | 5 | 6 | 7 | 8 z 10. wszystkich 136

WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci