WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Grzyby

Faszerowane pieczarki 

Składniki

  • 50 dag dużych pieczarek
  • pęczek natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • jajko
  • 1-2 łyżki bułki tartej
  • 5 dag masła
  • sok z połowy cytryny
  • 15 dag ostrego żółtego sera
  • sól, pieprz

Faszerowane pieczarki 

Składniki

  • 10 dużych pieczarek
  • 1 cebula
  • 20 dag boczku
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • 20 dag mielonego mięsa

grzybki na języczek 

Składniki

  • 20 kapeluszy zdrowych średniej wielkości czarnych łebków
  • sól cebulowa, pieprz, cząber, origano, oliwa z oliwek- może być sansa
  • drylowane oliwki czarne

Grzyby faszerowane szpinakiem 

Składniki

  • 4 duże lub 8 średnich kapeluszy grzybów
  • 60 g masła
  • 4 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 2 drobno posiekane cebule
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
  • 220 g ugotowanego i drobno posiekanego szpinaku
  • 1 łyżka stołowa tartej bułki
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 ubite jajko
  • 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej natki pietruszki do przybrania

Jajecznica z podgrzybkami

Składniki

  • Kilka grzybów
  • 3 jajka
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz.

Kanie w serowym cieście 

Składniki

  • 4 bardzo duże kanie, lub 8 mniejszych
  • 20 dag żółtego sera
  • szklanka mleka
  • szklanka mąki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz do smaku
  • szczypta proszku do pieczenia (niekoniecznie)

Kulebiak z grzybami

Składniki

  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • sól
  • 1 łyżka tłuszczu do wysmarowania formy. Farsz: 750 g grzybów
  • 1 cebula
  • 3 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki bułki tartej
  • ˝ pęczka natki pietruszki
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • starta gałka muszkatołowa.

NADZIEWANE PIECZARECZKI 

Składniki

  • 12 większych pieczarek
  • 30 dkg. filetów z piersi kurczaka bądź indyka
  • 4 pory
  • 3 większe pomidory
  • 150 ml kwaśnej śmietany
  • 50 ml śmietany kremówki
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki startego żółtego sera - najlepiej Goudy
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz mielony biały i czarny
  • papryka mielona słodka

Niebiańskie grzybki 

Składniki

  • około kilograma grzybów: najlepiej maślaków i podgrzybków
  • 2 duże cebule
  • śmietanę (18%)
  • 1/4 kostki masła
  • natkę pietruszki
  • przyprawy: sól, pieprz, vegeta

Pieczarki z patelni 

Składniki

  • 1 kg pieczarek
  • cebula
  • 2 zabki czosnku
  • 4 dag masla lub margaryny
  • sol, grubo mielony pieprz
  • 25 dag pomidorow
  • mozzarella
  • peczek bazylii

Pieczarkowa fantazja

Składniki

  • Pieczarki średnie
  • krewetki koktajlowe mrożone
  • masło czosnkowe - najlepiej własnej roboty
  • ale można też kupić gotowe
  • bułka bagietka
  • ser żółty w plastrach (może być gouda lub inny dobrze się topiący).

Rydze na maśle

Składniki

  • Rydze z solanki
  • masło
  • sól.

RYDZE Z MASEŁKIEM CZOSNKOWYM 

Składniki

  • 16 rydzy
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • szczypta chili
  • 20 dkg masła
  • 1 ząbek czosnku
  • mąka do obtaczania

Rydze z patelni 

Składniki

  • 50dag rydzów, 4 łyżki masła, sól, pieprz i natka pietruszki

Sałatka na zimno z grzybów

Składniki

  • podgrzybki lub kapelusze młodych kozaków
  • cebula
  • olej
  • koncentrat pomidorowy
  • sól i pieprz

strona 1 | 2 z 2. wszystkich 19

WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci