WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Grill

Jam jest ziemniak

Składniki

  • Duże
  • młode ziemniaki
  • cebula
  • masło
  • sól
  • pieprz.

Jarzynka z mięsem

Składniki

  • Karczek
  • mrożone warzywa (najlepsze brokuły
  • zielona fasolka
  • ziemniaki
  • kalafior
  • papryka)
  • pieprz
  • sól.

Karczek w winie

Składniki

  • 1 kg karczku
  • 3 duże cebule
  • 1 szklanka maggi
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina
  • odrobina soli
  • pieprzu
  • papryki-ostrej
  • slodkiej
  • curry
  • oregano.

Karkówka

Składniki

  • 1-1
  • 5 cm plastry karkówki (w zależności od ilości osób i chłonności żołądka)
  • piwo
  • papryka słodka (jak ktoś woli może być ostra)
  • przyprawa do grilla
  • olej słonecznikowy.

Karkówka palce lizać

Składniki

  • karkówka bez kości
  • Delikat do mięs czerwony Knorra
  • olej
  • wódka

Karkówka słodko-ostra

Składniki

  • karkówka
  • sos sojowy
  • dżem
  • najlepiej czarna porzeczka albo aronia
  • musztarda
  • oliwa
  • papryka słodka (proszek oczywiście).

Karkówka teściowej

Składniki

  • Karkówka (ilość według indywidualnych potrzeb i możliwości). - Gotowa zalewa do potraw z grilla (pikantna lub łagodna w zależności od upodobania) - do kupienia w każdym supermarkecie. - Natka pietruszki. Cebula

Karkówka w ciekawym sosie

Składniki

  • 0
  • 5 kg karkówki
  • 1-2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 słoiczki musztardy
  • 4-5 łyżek oleju
  • przyprawy według gustu - ja używam przyprawy "grill pikantny" i "grill klasyczny" zmieszanych razem.

Karkówka z grilla a la gyros

Składniki

  • Karkówka bez kości
  • oliwa
  • piwo
  • przyprawa gyros
  • sól
  • pieprz.

Kaszanka w warzywach i serze na ostro

Składniki

  • kaszanka - papryka - cebula - czosnek - ser żółty - pieprz
  • dowolne zioła

Kebab

Składniki

  • Mięso mielone dwa albo trzy razy (najlepiej wołowe lub baranie
  • ewentualnie może być wołowo-wieprzowe)
  • pietruszka
  • cebula
  • czosnek
  • przyprawy do kebabu - jeśli nie mamy gotowych
  • to zmieszajmy mielone: cynamon
  • słodką paprykę
  • imbir
  • kardamon
  • goździki i gałkę muszkatołową
  • kamun
  • czyli mielony kmin rzymski - Cuminum cyminum - bez kminu to nie kebab
  • ostatecznie nasz mielony kminek. Wszystkie składniki w proporcjach rozsądnych
  • jak pisał hrabia Fredro: "Znaj proporcjum
  • mocium panie".

Kotleciki mielone

Składniki

  • 1/2 kg mięsa wołowego lub wieprzowego (ja mieszam oba) cebula w miarę duża
  • trochę bułki tartej (ok. 1/2 szkl.)
  • jajko
  • sól
  • pieprz i przyprawy
  • jakie się lubi (ja daję majeranek
  • czosnek
  • trochę papryki mielonej).

Masełko czosnkowe

Składniki

  • kostka masła (250 g)
  • mała kostka serka topionego
  • najlepiej ziołowego
  • trzy ząbki czosnku
  • pół wiązki koperku
  • sól
  • pieprz ziołowy

Oscypki z grilla

Składniki

  • oscypki male w calosci lub duze pokrojone w plastry
  • pomidory

Papryka nadziewana mięsem

Składniki

  • białe papryki średniej wielkości
  • nadzienie: mięso mielone
  • ryż
  • cebula
  • czosnek i przyprawy

strona 1 | 2 | 3 | 4 z 4. wszystkich 53

WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci