WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Drób

"Rolada" z kurczaka

Składniki

  • Dwa kurczaki ok. 1
  • 5 kg
  • 4 jajka
  • bułka tarta (1/3-1/2 szklanki)
  • mleko (do namoczenia bułki)
  • czosnek (2-4 ząbki-według uznania)
  • goździki
  • sól

Afrykanski kurczak 

Składniki

  • kurczak pokrojony w kawalki
  • 1 cebula
  • 3 zabki czosnku
  • przecier pomidorowy – 2 duze lyzki
  • 2-3 cm korzen imbiru
  • lyzka soku z cytryny
  • puszka mleka kokosowego
  • lyzka stolowa kminu
  • po lyzeczce red masala (mozna zastapic chili), garam masala, soli
  • pol lyzeczki pieprzu, szczypta taumeric

Arabska zupa jogurtowa 

Składniki

  • 1 ćwiartka kurczaka (z udkiem),
  • włoszczyzna
  • 1 cebula
  • 2 łyżki ryżu
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka suszonej mięty
  • pęczek natki pietruszki
  • 300 ml naturalnego jogurtu
  • sól, pieprz

Bardzo dobre kotleciki drobiowe

Składniki

  • 0
  • 5 kg mielonego mięsa drobiowego
  • 3 jaja
  • 1/2 szkl. wody mineralnej gazowanej
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia.

Brojler pieczony w folii

Składniki

  • kurczak - 300 g
  • sól - ok. 2 g

Brokuły zapiekane z kurczakiem i boczkiem

Składniki

  • paczka brokułów mrożonych
  • 3 plastry boczku
  • 2 piersi kurczaka
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 4-5 jaj
  • starty zółty ser (ilość dowolna)
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz biały
  • gałka muszkatołowa
  • chili

Budyń drobiowy

Składniki

  • 1 mały kurczak
  • 2 czerstwe bułki ok. 10 dag
  • 2/3 szklanki chudego mleka
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • białko z 2 jajek
  • 2 łyżki bułki tartej
  • zielona pietruszka
  • sól
  • pieprz

Carpaccio z piersi indyczej z pomarańczowym sosem 

Składniki

  • 15 dag wędzonej piersi indyczej (w plasterkach)
  • sałata radicchio
  • 5 dag orzeszków piniowych
  • 5 dag suszonych pomidorów (w oleju)
  • 1 pomarańcza
  • łyżka ziołowego octu
  • 3 łyżki oleju orzechowego
  • 15 dag rukoli
  • sól, pieprz

Cebulowe piersi 

Składniki

  • 4 piersi z kurczaka
  • 2 zupy cebulowe w proszku
  • śmietana (30%)
  • ser parmezan

Chińskie danie

Składniki

  • 1 piers z kurczaka ok.45dkg
  • 3 papryki zolta zielona i czerwona
  • 3 duze cebule
  • 3 woreczki ryzu
  • sol
  • pieprz
  • przyprawa knorra do potraw chinskich.

Chrupiace skrzydelka 

Składniki

  • 1 kg skrzydelek kurczaka
  • 2 zabki czosnku
  • 2 lyzki posiekanego swiezego imbiru
  • 2 lyzki sosu sojowego
  • cwierc szklanki soku z cytryny
  • 1 lyzeczka sosu tabasco
  • 1 lyzka octu winnego
  • 3 lyzki oliwy
  • sol
  • pieprz

Chrupiące skrzydełka i udka 

Składniki

  • 10 skrzydełek lub 4-5 udek z kurczaka
  • 80dag. mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jaja
  • 1/4 szkl. mleka
  • olej do smażenia

Coq au vin (kurczak w winie)

Składniki

  • po galazce tymianku i natki
  • 2 listki laurowe
  • 12 szalotek
  • 10 dag boczku
  • kurczak (1
  • 5 kg)
  • pieprz
  • sol
  • 3 lyzki masla
  • 3 lyzki maki
  • 4 lyzki koniaku
  • 1/2 l wytrawnego czerwonego wina
  • 30 dag pieczarek.

Cosik jak Shoarma... 

Składniki

  • cebula - 1,5 sztuki duże
  • curry - 1 opakowanie
  • filet z kurczaka - 1 sztuka duża
  • imbir - 2 łyżki stołowe
  • ocet balsamiczny Aceto Balsamico di Modena - 2 łyżki
  • olej - 2 łyżki
  • papryka czerwona - 1 sztuka średnia
  • pieczarki - 20 dag
  • pieprz czarny, sół - 1 szczypta do smaku

Cukiniowy przysmak z farszem Iśki:) 

Składniki

  • duża cukinia
  • około 30 dag mielonego indyka
  • pół szklanki rodzynek
  • łyżka płynnego miodu
  • garść orzeszków pinii (albo łuskanych orzechów laskowych)
  • 2 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • sól ziołowa do smaku
  • łyżeczka granulowanego czosnku
  • łyżka mieszanki ziołowej do drobiu
  • czarny pieprz do smaku
  • masło do posmarowania żaroodpornej formy
  • łyżka oliwy z oliwek
  • pęczek siekanego koperku
  • pół kieliszka wytrawnego wina

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 20. wszystkich 300

WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci