WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna > Dania główne

Dania główne

Żeberka w sosie 

Składniki

  • około 1kg żeberek wieprzowych
  • 1 duża cebula zwykła
  • 1 duża cebula biała (czosnkowa)
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • Szczypta ostrej papryki
  • szczypta przyprawy curry
  • szklanka mąki
  • olej do smażenia

Żeberka w sosie musztardowo miodowym 

Składniki

  • żeberka
  • miód
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
  • tluszcz do smażenia

Żeberka wieprzowe na parze w sosie z czarnej fasoli

Składniki

  • 1/2 kilo żeberek wieprzowych
  • 1 ząbek czosnku wyciśnięty
  • 2 łyżki sosu z czarnej fasoli

Żeberkowe niespodziewanki 

Składniki

  • 8 średniej wielkosci żeberek
  • mały słoiczek miodu kwiatowego
  • dwie marchewki, długi por, dwie pietruszki, ćwierć selera
  • dwie czerwone cebulki, warzywko, sól, pieprz, papryka ostra, oregano
  • czosnek, natka pietruszki, jogort naturlany duży
  • makaron świderki, zółty starty ser, mąka, mleko

Żur na mięsie

Składniki

  • 1. Mięso poćwiartowanego królika
  • (i którzy z tymi zwierzętami żyją w zażyłości mogą eksperymetować z innym mięsem) 2. Włoszczyzna 3. Grzybek suszony (opcjonalnie) 4. Przyprawy: czosnek
  • cebula
  • pieprz
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • majeranek
  • sól
  • ewentualnie przyprawy typu wegeta
  • magi
  • kostki rosołowe szczególne grzybowy jeżeli nie daliśmy grzybka suszonego
  • 5. Zakwas zwany żurem (z mąki żytniej)
  • kupiony lub lepiej własnej produkcji 6. Lyżka mąki ziemiaczanej 7. Ziemniaki 8. Tłuszcz i cebulka do polania ziemniaków

Żur wielkanocny z chrzanem, białą kiełbasą i jajkiem 

Składniki

  • 300 g białej kiełbasy
  • 1 cebula
  • 2 szklanki żuru
  • 80 g wędzonego boczku
  • 2 łyżki tartego chrzanu
  • Kilka suszonych grzybów
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • 150 ml śmietany 36%
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżeczki majeranku Prymat
  • Pół łyżeczki kminku Prymat
  • Sól czosnkowa Prymat
  • Pieprz czarny mielony Prymat

Żurek z kiełbasą 

Składniki

  • 2 cebule
  • 1 lyzeczka smalcu
  • 2 suszone grzyby
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • 1 l gotowego zurku
  • 750 g kielbasy
  • 1 szkl. kwasnej smietany
  • 3 lyzki chrzanu
  • majeranek
  • czosnek
  • 5 jajek na twardo
  • pieprz
  • sol

strona 119 | 120 | 121 | 122 | 123 z 123. wszystkich 1837

WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci