WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Żurek 

Składniki

  • 1 opakowanie żurku w proszku
  • kilka ziemniaków
  • 1 średnia cebula
  • białe kiełbaski
  • sól, pieprz, vegeta
  • jogurt naturalny, mleko lub śmietana
  • olej
  • pieczywo

Sposób przyrządzenia

  • Obrać ziemniaki, pokroić w drobną kostkę, wrzucić do lekko osolonej, gotującej się wody.
  • Rozrobić zupę w proszku w pół litrze zimnej wody, aby nie było grudek. Gdy ziemniaki będą na pół miękkie, wlać rozrobioną zupę.
  • Wrzucić białą kiełbaskę. Co jakiś czas zamieszać.
  • Pokroić cebulę w plasterki, zeszklić na patelni z niewielką iloscią oleju. Doprawić do smaku solą, pieprzem, vegetą.
  • Przelać zupę na talerze i kiełbaski. Wlać 2 łyżki jogurtu naturalnego, mleka lub śmietany (w zależności od oczekiwanej kaloryczności). Można podawać z pieczywem.
WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci