(i którzy z tymi zwierzętami żyją w zażyłości mogą eksperymetować z innym mięsem) 2. Włoszczyzna 3. Grzybek suszony (opcjonalnie) 4. Przyprawy: czosnek
cebula
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy
majeranek
sól
ewentualnie przyprawy typu wegeta
magi
kostki rosołowe szczególne grzybowy jeżeli nie daliśmy grzybka suszonego
5. Zakwas zwany żurem (z mąki żytniej)
kupiony lub lepiej własnej produkcji 6. Lyżka mąki ziemiaczanej 7. Ziemniaki 8. Tłuszcz i cebulka do polania ziemniaków
Sposób przyrządzenia
Jeżeli mamy suszone grzyby, wieczorem 2-3 sztuki zalewamy zimną wodą.