Pokrój miętusa na małe kawałki. Obierz i pokrój na talarki ziemniaki. Obierz i posiekj cebule i pora. Zagotuj wodę, dodaj przyprawy, a następnie dodaj ziemniaki, pory i na nie połóż kawałki miętusa. Garnek przykryj pokrywką i pozwól zupie gotować się na małym ogniu przez 20 min. Do zupy dodaj śmietanę, masło i koperek i gotuj ok. minuty. Zupę podawaj na gorąco z kromkami chleba żytniego i masłem.