Składniki

• 2 l wody
• 1 duży świeży ogórek (zwykły)
• 2 małe serki topione (najlepiej z ziołami)
• kostka rosołowa
• śmietana (3 łyżki)
• koperek
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• chleb na grzanki

Sposób przyrządzenia

• Do garnka wlać wodę, wrzucić kostkę rosołową, zmiksowanego ogórka (obranego przedtem ze skóry), serki topione. Wymieszać, zagotować, zaprawić śmietaną i mąką ziemniaczaną. Dodać kopru (dużo!), posolić do smaku. Podawać z chlebowymi grzankami.