Przygotować wywar z kostek, zagotować, dodać serki nieco rozdrobnione, znowu zagotować. Na patelni rozgrzać masełko i wrzucić na nie pokrojoną w drobną kostkę cebulę, lekko podsmażyć. Dodać mąke i rozprowadzić( żeby nie było grudek z mąki). Dodać do wywaru z serkami. Wymieszać. Zagotować. Jeść.