Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę w talarki, zalać wodą z kostką rosołową i zagotować. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na łyżce oleju, następnie podlać wywarem i dusić, aż papryka zmięknie, dodać do zupy. Piersi kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na biało i dodać do zupy, gotować razem ok. 20 min, na koniec dodać śmietanę i przyprawić.