WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna > Zupy > Zupa mongolska

Zupa mongolska

Składniki

  • groch 0
  • 5 kg
  • piersi z kurczaka 6 szt.
  • marchew - 3 duże
  • seler - 2 duże
  • cebula 4 szt.
  • pora 1 szt.
  • pomidory 2 kg
  • 1 litr śmietany 30 proc.
  • sól
  • pieprz
  • wegeta
  • chili
  • imbir
  • olej.

Sposób przyrządzenia

  • Groch namoczyc,ugotowac w ok.6l wody do sredniej miekkosci. Warzywa pokroic w cienkie paski, cebule w kostke i przesmazyc na patelni. Wrzucic do garnka piersi, ugotowac dodajac sol, wegete i pieprz. Do calosci wrzucic podduszone warzywa, ugotowane piersi wyciagnac i pokroic w kostke, dodac pokrojone w gruba kostke pomidory gotowac 10 min., zaciagnac śmietana i dodac piersi i pokrojona pore. Doprawic do smaku sola wegeta, chili, imbirem i pieprzem.
WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci