WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna > Zupy > Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

Składniki

  • 1 paczka mięsa mielonego
  • duża cebula
  • puszka kukurydzy
  • puszka groszku
  • puszka fasolki czerwonej
  • słoik koncentratu pomidorowego 30%
  • kostka rosołowa
  • pieprz
  • sól
  • zioła prowansalskie.

Sposób przyrządzenia

  • Cebulkę drobno pokroić i zeszklic na masełku, dodac do tego paczkę mięsa mielonego, doprawić. W tym czasie do dużego garnka wlać kukurydzę, groszek i fasolkę (wraz z sokami), dodać kostkę rosołową. Postawic garnek na średni ogień. Przez ten czas mięso mielone będzie już przesmażone zmniejszyć pod nim gaz. Gdy wywar z warzyw będzie ciepły dodać do tego mięso z cebulką, uzupełnic wodą żeby nie było zbyt gęste. Gdy zupa będzie juz bardzo ciepła dodac słoik koncentratu pomidorowego (dla twardzieli mogą byc 2 słoiczki;), doprawić sporą ilością ziół prowansalskich, solą i pieprzem. Zagotować i zdjąć z kuchenki.
WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci