dla mniej dbających o figurę śmietana do zabielenia
Sposób przyrządzenia
Wstawić na gaz wodę, zagotować bulion. Dodać kalafior podzielony na drobne różyczki i pokrojone w kostkę ziemniaczki, gotować 20 minut. Wsypać przyprawy. W drugim garnku dusić w małej ilości osolonej wody podzielone brokuły. Kalafior rozdrobnić ubijaczką do ziemniaków, dodać do tego brokuły. Na końcu przyprawić jeszcze do smaku solą, pieprzem lub maggi. Zupę można zabielić odrobiną śmietany. Podawać dobrze podgrzaną. Smacznego!