Wołowinę kroimy na kostkę, jak do gulaszu i obsmażamy na smalcu. To co zostanie na patelni po smażeniu rozrabiamy wodą i dodajemy do gara w którym gulasz będzie się pichcił. Solimy na końcu smażenia. Ziemniaki po obraniu kroimy w plastry grubości ok. 1,5 cm, warzywa w słupki, paprykę dzielimy na części, czosnek obieramy i kroimy w krążki, podobnie cebulę. Wrzucamy to do mięsa wraz z kukurydzą (odcedzoną), papryką, solimy i pieprzymy. Dodajemy część pokrojonej natki pietruszki i koperek. Zalewamy piwem i uzupełniamy wodą, żeby składniki były zakryte. Gotujemy, aż mięso i ziemniaki będą miękkie.