Ziemniaki umyć , obrać ze skórki i pokroić na plastry grubości ok. 0,5 cm. Czosnek obrać i pokroić na cieńkie plasterki.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem na dno ułożyć plasterki czosnku na to plastry ziemniaków i tak na przemian posypując solą ,pieprzem, koperkiem i rozmarynem.
Na wierzch wylewamy szklankę mleka i pieczemy w piekarniku w temperaturze ok. 200 stopni aż wierzchnia warstwa ziemniaków ładnie się zabrązowi. Podajemy zaraz po wyjęciu z pieca jako samodzielne danie lub dodatek do mięs.