Ziemniaki obieram, kroje w dość drobną kostkę. Cebulę kroję dość grubo. Czosnek obieram i kroje każdy ząbek przynajmniej na pół - średnio za każdym razem zużywam pół główki czosnku. Ziemniaki, cebulę i czosnek wrzucam do wysmarowanego olejem żaroodpornego naczynia; solę, pieprzę, doprawiam papryką słodką i, bardzo ostrożnie, chili. Piekę około 30 minut - nie wiem ile dokładnie bo podczas pieczenia sprawdzam czy sie juz upiekło i wtedy wyłączam gaz.