Składniki

• 1/2 kilo żeberek wieprzowych
• 1 ząbek czosnku wyciśnięty
• 2 łyżki sosu z czarnej fasoli

Sposób przyrządzenia

• Potnij mięso na pojedyncze żeberka, usuń nadmiar tłuszczu. Połącz czosnek z sosem z czarnej fasoli, wymieszaj z żeberkami, odstaw na minimum 30 min. Przełóż, żeberka na talerz, wstaw talerz do parownika, parownik postaw na woku lub garnku z kilkoma centymetrami gotującej się wody. Gotuj na parze ok. 45 min. Danie gotowe.