mrożonka warzywna:warzywa na patelnię lub paprykarz lub chińska
sól, pieprz, papryka ostra, bazylia, chili
30 dag sera żółtego
Sposób przyrządzenia
Makaron ugotować, odcedzić i odstawić. Ser zetrzeć na tace na grubych oczkach. Rozgrzać na patelni olej i wrzucić obraną i drobno pokrojoną cebulkę. Zeszklić ją delikatnie i wrzucić mięsko pokrojone w małą kostkę. Smażyć aż mięso nie będzie surowe. Do tego wrzucić mrożone warzywa i doprawić na ostro lub jak kto lubi. Dusić wszystko razem ale nie za długo żeby warzywa się nie rozciapały tylko były lekko chrupkie. Zestawić z ognia.
Dużą formę do zapiekanek (ja nawet robię w blasze na ciasto) wysmarować masłem i wyłożyć większą częścią makaronu. Posypać żółtym serem na to wyłożyć warzywa z mięsem. Znowu posypać serem, chodzi o to żeby się wszystko ładnie skleiło, wyłożyć na to resztę makaronu iwysypać resztę sera. wstawić do piekarnika i piec aż ser rozpuści się całkowicie ok. 20-30 min. Super na kolacyjkę z czerwonym winkiem.