Truskawki pokroić na połówki ułożyc w brytfance i polać rumem.
Piane ubić z 1 połową cukru pudru. Żółtka utrzeć z drugą połową .
Twarogi utrzeć razem z żółtkami i białkami oraz skórką cytrynową. Masę serowa wylać na truskawki. Piec w piekarniku ok 20 minut w temp 170 stopni, aż sie zarumieni. Rewelacja!!! Pycha, polecam z lodami!!!