Cukinię i marchew pokroić w półkrążki, cebulę w cienkie plasterki, szparagi w 2-cm kawałki. Czosnek obrać i każdy ząbek przekroić na pół. Warzywa ułożyć w dolnej misce parowaru, szparagi wyżej. Szparagi wyjąć po 8 min parowania. Pozostałe warzywa po 20 min. Warzywa powinny zachować chrupkość. Z "głębokich" połówek bułek wyjąć miąższ. Bułki skropić bulionem i zapiekać w piekarniku przez 10 min w temp. 160 st. C. Bulion zagrzać, wrzucić do niego ser, mieszać do rozpuszczenia sera. W gorących bułkach układać warzywa, polać serem i od razu podawać.