Składniki

• ok. 1 kg mięsa wieprzowe z lopatki, szynki lub schabu
• 3 cebule
• ok. 1 kg ziemniaków pokrojonych w talarki
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia

• Mięso pokroić w plastry i lekko zbić. Cebulę i ziemniaki pokroic w talarki
• W naczyniu żaroodpornym układać na przemian męso, cebule, ziemniaki, lekko każda warstwę posolic i popieprzyć. Zakończyc ziemniakami.
• Nalać gorącej wody na grubośc palca nad ziemniakami. Do wody dodaje trochę Wegety. Wstawic do piekarnika i dusić powoli 2 godziny.
• Podawać z chlebem