2-3 łyżki kakao ciemnego. SKŁADNIKI NA MASĘ: - 2 opakowania 375 ml śmietanki kremówki 30%
1 galaretka cytrynowa
1/2 szklanki cukru pudru
1 torebka bitej śmietany ŚNIEŻKI. PONCZ DO CIASTA: 1 szklanka herbaty z cytryną
Sposób przyrządzenia
Z podanych składników pieczemy biszkopt czyli ubijamy całe jajka z cukrem do białosci powoli wsypujemy wymieszaną mąkę z proszkiem i kakao i leciutko wymieszamy to razem wsawiamy do zimnego piekarnika pieczemy 25 minut w temperaturze 250 stopni. po upieczeniu studzimy i przekrajamy biszkopt na pól wzdłuż ciasta wkładamy do blaszki i nasączamy jedną połowke ciasta w tym czasie przygotowujemy masę smietanową ubijamy smietanę gdy się już ubije dodajemy cukier puder,śnieżkę i rozpuszczoną galaretkę cytrynową w połowie szklanki wody(galaretka musi byc przestudzona) taką mase wylewamy na ciasto (zosawiając ze 4 łyżki na posmarowanie wierzchu ciasta )i następnie nasąnczamy druga połowę ciasta i wykladamy na wierzch. smarujemy ciasto resztą masy posypujemy starta na tarce o grubych oczkach czekoladą gorzką i wkładamy na 2 godziny do lodówki.