Scieramy na małej tarce ser i miażdżymy pół ząbka czosnku. Mieszamy ser z czosnkiem i płaską łyżeczką błonnika. Dodajemy do tego dwie łyżeczki majonezu i mieszamy.
Nakładamy przygotowaną masę na tosta i przykrywamy drugą kromką. Wkładamy do tostera na 3-5 minut.
Po wyjęciu wierzch tosta smarujemy delikatnie pastą pesto. To śniadanie zapewnia dużo, dużo zdrowia na resztę dnia. Smacznego!