Składniki

• biszkopt średniej wielkości (upieczony lub z piekarni)
• 40 dag chałwy w dowolnym smaku
• 15 dag margaryny, 5 dag masła
• 1/4 l alkoholu (rum, wódka lub koniak)
• wiśnie w alkoholu
• niskosłodzony dżem wiśniowy
• ew. bakalie: orzechy, rodzynki, płatki migdałowe
• 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Sposób przyrządzenia

• Zaparzyć kawę 1/3 l wody. Po ostudzeniu dodać 2/3 przygotowanego alkoholu. Podzielić mieszankę na 3 części.
• Rozkruszyć chałwę, posiekać tłuszcz, zmiksować razem na gładką masę, ew, dodać bakalie.
• Biszkopt przekroić na 3 plastry, pierwszy z nich nasączyć starannie kawą z alkoholem, posmarować 1/2 kremu chałwowego.
• Na posmarowanym plastrze ułożyć drugi, nasączyć i posmarować dżemem wymieszanym z resztą alkoholu i 1/2 szklanki wiśni.
• Na wierzchu ułożyć trzeci plaster biszkoptu, nasączyć resztą kawy, cały posmarować pozostałym kremem.
• Udekorować wiśniami, można posypać płatkami migdałów lub orzechami. Wstawić do lodówki, aby masa zastygła.