25 dag białej czekolady; 22,5 dag posiekanego masła
3 łyżki malibu / brandy; 9 dag cukru
5 jajek; łyżka mąki; wiórki kokosowe do dekoracji
wiórki czekoladowe
kakao, bita śmietana
owoce
Sposób przyrządzenia
Rozgrzać piekarnik do temp. 180 st. C. Wysmarować małą tortownicę tłuszczem, na spód wyłożyć papier, tak, by jego brzegi wychodziły poza tortownicę. Całą tortownicę owinąć folią aluminiową. Rozpuścić w rondlu czekoladę, masło i cukier, mieszając lekko ostudzić. Dodać malibu.
Minutę ubijać jajka, wsypać mąkę. Nie przerywając wlać masę czekoladową. Po wymieszaniu przełożyć całość do tortownicy. Tortownicę ustawić na dużej blasze do pieczenia, wlać wodę na wysokość 2 cm. Tort powinien się piec 25-30 min., aż stwardnieją boki. Środek ma pozostać miękki. Wyjąć tortownicę z blachą, usunąć folię, ostudzić. Odwrócić do góry dnem, zdjąć papier. Udekorować wiórkami, bitą śmietaną i owocami. SMACZNEGO!!!