cebula,4 żółtka,4 sardynki z puszki,3 marynowane pieczarki
2 korniszony,łyżeczka musztardy,łyżeczka przyprawy do zup maggi
łyżeczka oliwy,sól,pieprz,papryka
Sposób przyrządzenia
Mięso trzykrotnie przepuścić przez maszynkę
Cebulę posiekać, korniszony i grzyby pokroić jak najdrobniej
Wymieszać mięso z oliwą, musztardą oraz maggi, podzielić na cztery porcje. Na każdej z nich w zagłębieniu umieścić całe żółtko i sardynkę. Obok położyć cebulę,korniszony i pieczarki
Podawać z białym lub ciemnym pieczywem, krążkiem masła oraz zestawem przypraw(sól, pieprz, maggi, papryka, oliwa).