Ciasto rozmrozić, wyłożyć nim okrągłą formę do tart i wstawić na 10-15 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Szpinak rozmrozić i udusić na oliwie. Dodać czosnek. Jajka ubić ze śmietaną, wsypać parmezan i połączyć ze szpinakiem. Przyprawić solą i pieprzem. Przygotowaną masę wylać na ciasto. Piec ok. 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.