Siekamy świeży szpinak (lub mrożony), następnie gotujemy go razem z pokrojoną cebulą (w kostkę) ok. 5-6 min, doprawiamy. Kolejno ugniatamy ciasto (3 szklanki mąki na jedną kostkę margaryny), następnie wyścielamy blaszkę lub naczynie żaroodporne ugniecionym ciastem. Kładziemy masę szpinakową na ciasto. Na sam wierzch kładziemy plastry sera żółtego, tak aby przykryć całą powierzchnię, i wkładamy do piekarnika (150-200 stopni) na 10-15 min.