Jaka wymieszać z czosnkiem i startym na drobnym tarku imbirem, posolić i popieprzyć.
Rozgrzać jedną łyżkę oleju i przesmażyć na nim cebulę i groszek. Dodać pomidory i odsączone kiełki. Wszystko krótko poddusić. Doprawić sosem sojowym.
Rozgrzać piekarnik do 50 st.C. Na reszcie oleju usmażyć 4 cienkie omlety. W trakcie smażenia następnych , gotowe omlety wstawić do piekarnika aby nie ostygły.
Gotowe omlety nadziać warzywami i złożyć je w rożek.