Sliwki i figi umyć,zalać gorącą wodą,odstawić aby się namoczyły.
Kurczaka umyć pokroić na części,oprószyć solą i pieprzem.Cebulkę obrać,pokroić w kostkę, podsmażyć,dodać do niej kurczaka,szafran,cynamon,zalać wodą,dusić pod przykryciem ok. 40 min.
Dodać dodać daktyle,rodzynki,śliwki i figi wraz z wodą w której się moczyły.Dusić jeszcze ok. 20 min.
Migdały podprażyć na suchej patelni,udekorować nimi gotową potrawę.
Znam kilka wersji tajine,jedna jest z warzywami,ale wg mnie nie smakuje tak egzotycznie.Mi osobiście tajine smakuje z ryżem ,moze być biały,ciemny,długoziarnisty,naprawde wg uznania.Raz nawet spróbowałam podać tajine z kuskusem,było wyborne. Naprawdę polecam,warto spróbować.!!!