Makaron gotowac w osolonej wodzie z łyzka oleju,miedzy czasie sporzadzamy szpinak.
Na masle podsmazamy posiekany czosnek,cebule i borowiki oczyszczone pokrojone w gruba kostke, dodajemy sparzony grubo posiekany szpinak,podlewamy smietana i winem doprawiamy sola i pieprzem do smaku dusimy chwile az zgestnieje lekko.
Kiedy makaron jest gotowy odcedzamy mieszamy ze zspinakiem i wykladamy na talerze posypujac parmezanem i posiekana pietruszka.Zycze smacznego!!