Składniki

• 8 skrzydełek kurczaka,
• 1 jajko,
• po 3 łyżki mąki i tartej bułki,
• pieprz i sól,
• mielona papryka, tymianek,
• olej do smażenia.

Sposób przyrządzenia

• Skrzydełka oczyścić, opłukać, osusyć i posolić.
• Jajko rozmieszać ze świeżo zmielonym pieprzem, tartą bułkę wymieszać z papryką i tymiankiem.
• Skrzydełka panierować kolejno w mące, jajku i tartej bułce. Smażyć na rumiano.