Składniki

• 1 kg szparagów, 1 szkl. kwaśnej śmietany, 1 łyżka masła, 5 dag bułki
• tartej, 1 łyżeczka słodkiej papryki, sól, trochę cukru

Sposób przyrządzenia

• Szparagi obrać z włókien i ugotować w osolonej i trochę pocukrowanej wodzie. Osączyć.
• naczynie żąroodporne wysmaroeać masłem, ułożyć szparagi. Zalać je śmietaną, stopionym masłem, posypać bułką tartą i papryką.
• Zapiekać do zrumienienia i podawać gorące!