Składniki

• 4 sznycle cielęce
• sól, 1/4 kostki masłą
• szklanka kwaśnej śmietany, sok z 1 cytryny

Sposób przyrządzenia

• Umyte i osuszone sznycle solimy i pod przykryciem smażymy na maśle.
• Pod koniec smażenia, dolewamy śmietanę z sokiem z cytryny i po zagotowaniu podajemy.