Cebule obrać , jedną posiekać w kostkę , resztę pokroić w prążki. Czosnek drobno posiekać . Mięsko pokroić w grubą kostkę nadzieć na szpadki, smażyć na oleku około 20 minut.
Na drugiej patelni zeszklić połowę czosnku i pokrojona w kostke cebulę, dodac kaszę wymieszać
Wlać bulion i gotować 10 minut. Oliwę ubić z octem, i doprawić do smaku.
POmidory pokroić w plastry wymieszać z cebulą polać sosem. Natkę posiekać i dodać do kaszy. Przed końcem smażenia szaszłyki posypać resztą czosnku. Podawać z kaszą i sałatą.