Składniki

• 1budyń śmietankowy
• 6 łyżek żelatyny
• 2 łyżki masła
• 1/2 l mleka
• 5 łyżek cukru pudru
• 1/2 kg winnych jabłek
• 1 szklanki bitej śmietany

Sposób przyrządzenia

• Żelatynę zalać 8 łyzkami mleka. Z pozostałego mleka ugotować budyń zgodnie z przepisem. Dodać masło, odstawić do ostygniecia.
• Jabłka umyć, obrać, zetrzec na tarce. Budyń zmiksować z cukrem pudrem oraz rozpuszczona zelatyną, dodać porcjami przetarte jabłka.
• Otrzymana masę włożyć do wysmarowanej tortownicy, wstawić na 2 godziny do lodówki. Zchłodzony torcik podawać z kleksami bitej śmietany.