Mąkę, kaszę, cukier, proszek - wymieszać. Tortownicę o śr. 26 cm wyłożyć papierem do poiczenia. Wysypać 1 warstwę sypkiego ciasta. Na to zetrzeć na tartce 1/2 kostki masła uprzednio zamrożonego. Na to zetrzeć na tartce obrane jałka. Można posypać cynamonem. Na jabłka wysypać drugą warstwę sypkiego ciasta i zetrzeć resztę masła.