Do rondla z grubym dnem wlać wino,miód i wsypać cukier.Wolno podgrzewać,aż cukier się rozpuści.
W pomarańczę wbić gozdziki i włożyć ją do syropu w rondlu razem z figami i cynamonem.Gotować pod przykryciem na małym ogniu 5-10 minut aż figi będą miękkie.Przełożyć na półmisek i ostudzić.
150 ml śmietany wlać do małego rondelka i dodać laskę wanili.Doprawić prawie do wrzenia,a nastepnie odstawić,aby śmietana wystygła i nasyciła się aromatem wanilii.Wyjąć laskę wanilii i wymieszać w miseczce z pozostała śmietaną i cukrem.Lekkp ubić.Przełożyć do naczynia.Udekorować figi i podawać z kremem... palce lizać...