WaszePrzepisy.com

Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna > Ciasta > Stefanka 

Stefanka 

Składniki

  • Ciasto: 2 całe jaja, 1 szklanka cukru, 1 łyżka stołowa miodu,
  • 1 łyżka stołowa margaryny, 5 łyżeczek proszku do pieczenia,
  • ok. 1/2 kg mąki do zagniecenia.
  • Krem: 1 margaryna, 2 szklanki mleka,
  • 4 łyżki stołowe mąki krupczatki, 1 szklanka cukru pudru,
  • sok z 1 cytryny, olejek rumowy.

Sposób przyrządzenia

  • Ciasto: Zagnieść ciasto, rozdzielić na 5-6 części, rozwałkować je jak najcieniej i upiec. Temperatura ok.200 stopni, przez ok. 30 minut.
  • Krem: Zagotować 1 szklankę mleka, a drugą rozmieszać z mąką krupczatką i wlać do gotującego się mleka, stale mieszać, aż do zgęstnienia masy. Ostudzic.
  • Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodawać schłodzoną masę i ucierać. Na koniec dodac sok z 1 cytryny i olejek. Smarować placki. Wierzch ciasta polać dowolną polewą.
WaszePrzepisy.com - 3 lata w sieci