Zagotować wodę na makaron. Na patelni typu wok rozgrzać 3-4 łyżki oleju. Gdy już się rozgrzeje, wrzucić mięso i lekko podsmażyć. Następnie dodać przecier pomidorowy i pomidory, przyprawić według uznania, najlepiej solą, pieprzem, bazylią, oregano i pieprzem cayenne. Można już wrzucać makaron do osolonej wody. Gdy makaron się ugotuje al dente, wrzucić go do woka, wymieszać. Na czterech talerzach położyć jeden plasterek sera, dodać makaron i sos, a na to jeszcze jeden plasterek sera i 3 listki świeżej bazlii. Smacznego!