Cebule obrac, drobno pokroic, a nastepnie podusic na margarynie.Pietruszke umyc,oddzielic listki,kilka odlozyc reszte posiekac dodac do cebuli i razem poddusic.Wlac wode z gotowania warzyw i smietane a nastepnie wymieszac i gotowac przez 5 min.
Orzeszki uprazyc na patelni bez tluszczu.Sos zmiksowac, przyprawic do smaku.Polac warzywa i ozdobic listkami pietruszki i orzeszkami