1 puszka koncentratu pomidorowego lub pomidorów bez skórek
1 ząbek czosnku
mrożone warzywa pokrojone w paski
sól
pieprz
bazylia
oregano
natka pietruszki suszona
kostka bulionu z oliwą i przyprawami
śliwki suszone
woda.
Sposób przyrządzenia
Mięso rozgnieść i usmażyć na oliwie, dodać pokrojoną w paski cebule i posiekany czosnek. Przyprawić. Chwilkę jeszcze podsmażyć mieszając aby się nie przypaliło. Dodać 2 szklanki wody. Wrzucić warzywa (ze 2 garście) i kostkę bulionu, wymieszać i nakryć pokrywą. Pokroić 5 sztuk suszonych śliwek i wrzucić wraz z pomidorami. Przykryć i dusić ok. 15 min często mieszając. Można jeszcze doprawić wg upodobań.