3 l przecieru pomidorowego domowej roboty [może być koncentrat pomidorowy
np. Kotlin lub Pudliszki(200 g)]
2 łyżki oliwy z oliwek (najlepiej pierwsze tłoczenie)
2 łyżeczki bazylii i oregano (świeżych
ale mogą też być suszone)
1/2 szklanki wody (letniej)
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
[opcjonalnie papryka (w proszku)]
Sposób przyrządzenia
Do naczynia wlać przecier i dodać oliwę. Następnie to wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Dolać letnią wodę. Wymieszać (dokładnie), rozgnieść czosnek (bardzo dokładnie) i dodać wraz z przyprawami. Wymieszać.