czosnek - od 6 do 10 ząbków (im więcej tym bardziej ostry)
oliwa - 1 łyżka
ocet - 1 łyżeczka
ogórek surowy - 2 lub 3 małe drobno posiekane
jajko gotowane - 1 szt. - majonez - od 2 do 4 łyżek (wedle uznania i smaku)
koperek
sól
pieprz.
Sposób przyrządzenia
Do jogurtu lub kefiru dodajemy zmiażdżony czosnek i dobrze mieszamy, potem kolejno drobno posiekany ogórek i jajko.Mieszamy wszystko i doidajemy do smaku sól i ocet.Następnie dodajmey pieprz i oliwe.Wszystko mieszamy najlepiej robotem i do uzyskanej masy dodajemy majonez ale mieszamy już łyżką aby zagęścić nasz sos. Najlepszy efekt smakowy jest gdy sami zrobimy majonez (łyżka musztardy,1 żółtko, oliwa, 1 łyżka śmietany gęstej i troszke octu).Sos odstawiamy do lodówki i po około 45 min. jak się wszystko z sobą przegryzie jest gotowy do podania.