Składniki

• 1 mały słoiczek chrzanu
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 kubek śmietany 18 %.

Sposób przyrządzenia

• Chrzan wycisnąć na gęstym sitku, przełożyć do miski. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka przecisnąć przez gęste sitko do miski z chrzanem. Białka pokroić drobniutko i wrzucić do miski. Dodać śmietanę i wymieszać.