Składniki

• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka masła
• szklanka mleka
• sól, pieprz, gałka muszkatałowa
• 1/4 szkl. słodkiej śmietany

Sposób przyrządzenia

• Roztopić masło na patelni, zdjąc z ognia dodać mąkę i mleko. Rozmieszać aż będzie gładka konsystencja.
• Postawić na ogień -zasmażyć dodając przyprawy wg. własnego smaku.
• Przed podaniem zaciągnąc śmietaną, można dodać tarty ser.